法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论会员7518：好评
酒店位置可以，在古运河边上，离东关街近。在古运河边泰州路上，可以乘观光公交和25路公交车去大明寺和瘦西湖北门。建议游瘦西湖从北门进，南门出。南门出来后还可以乘人力三轮，游览8个免费景点，北门没有三轮。酒店设施有点旧，门链条，墙角线坏了也未修，卫生间地砖缝也很黑。
会员7503：好评
干净整洁就是来了他们在装修
会员889698：好评
房间内设施太老化，希望店家可以改善